Walking Dinner

Gebratene Gänseleber Gebratene Gänseleber
Gänseleber mit Pistatien und rote Beete Gänseleber mit Pistatien und rote Beete
Rindercarpaccio mit Parmesanterrine Rindercarpaccio mit Parmesanterrine
Quiche in verschiedenen Varianten Quiche in verschiedenen Varianten
Tartiflette Tartiflette
Mediterrane Fischsuppe Mediterrane Fischsuppe
Duo von der Gänseleber Duo von der Gänseleber
Papillotte mit Scampis und asiatischem Gemüse Papillotte mit Scampis und asiatischem Gemüse
Frischer Thunfisch Frischer Thunfisch
Spargelsüppchen Spargelsüppchen
Entengalantine mit Linsen Entengalantine mit Linsen
Linguini Vongole und Lachs Linguini Vongole und Lachs
Thunfisch mit Speck und rote Beete Espuma Thunfisch mit Speck und rote Beete Espuma
Kalbstartar mit pochiertem Wachtelei Kalbstartar mit pochiertem Wachtelei
Lachs gefüllt mit Fenchelcreme Lachs gefüllt mit Fenchelcreme
Marinierter Lachs mit Reibekuchen Marinierter Lachs mit Reibekuchen
Risotto mit Waldpilzen und Panchetta Risotto mit Waldpilzen und Panchetta
Kalbs Saltimbocca Kalbs Saltimbocca
Skrei auf Trüffelpüree Skrei auf Trüffelpüree