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Filet de veau - jus gourmand - légumes au four
Filet de boeuf Rossini
Carré d'agneau en croûte d'herbes
Filet de boeuf - légumes grillés - orge perlé
Filet de veau - pois chiches - tomate - basilic
Agneau - jus gourmand - artichaud
Duo de pintade - jus gourmand - éventail de pommes de terre
Mignon de porc en croute de pain aux herbes
Portobello farcie - sauce parmesan - chataigne - céleri (vég.)
Magret de canard
Filet de chevreuil en croute de pain d'épices
Pintade - hollandaise au vin jaune - accompagnements