Kreationen

Hauptspeisen

Perlhuhnfilet
Perlhuhnfilet

gefüllt mit kleinem Gemüse

Schweinefilet im Kräuterbrot
Schweinefilet im Kräuterbrot
Rehfilet
Rehfilet

im Lebkuchenmantel

Tafelspitz vom Simmentaler Rind
Tafelspitz vom Simmentaler Rind
Rinderfilet
Rinderfilet

Rossini

Entenbrust
Entenbrust
Lammkaree
Lammkaree
Rinderfilet mit Wasabikruste
Rinderfilet mit Wasabikruste